Ich versuche gerade den folgenden Satz auf Italienisch zu übersetzen, aber
ich verstehe nicht was ein "Pfalz" ist.

"Wer noch nie eine Dachpfanne herausgenommen und wieder eingesetzt hat,
sollte sich zunächst zeigen lassen, wie das am besten geht - und bei der
Gelegenheit auch gleich lernen, wie sich der **Pfalz** so abschlagen
lässt, dass ein Dachhaken unter der Pfanne hindurchgeführt werden kann."

Es geht um die Montage eines Photovoltaiksystems auf einem Dach.
Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen?
Danke.
Jo